羊肉
古称之为羝肉、羯肉,因其既能御风寒,又可补身体,故为全世界普遍受欢迎的肉品之一。羊肉对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒、腹部冷痛、等一切虚状均有调理和补益效果,适宜于冬季食用,被称为冬令补品,深受人们欢迎。
对于羊肉,人们常用的烹饪方法,苏州羊排,不外乎炖、涮、爆、烤这几种,羊排哪家好,每种做法都各有其风味和特点。每种做法适合使用的羊肉部位不同,蕴含的营养成分也不尽相同。
南京美食食品有限公司欢迎您的到来!
羊肉的营养价值
冬季是吃羊肉的季节。因为在冬季时人体的阳气潜藏于体内,羊排价格,很容易出现手足冰冷、气血循环不畅等多种情况。我国中医们认为,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有开胃健脾等功效,所以在冬天吃羊肉,既可以抵御风寒,羊排批发,又可滋补身体,可谓是一举两得。
羊肉含有丰富的优质蛋白质,其含量要比猪肉、牛肉高很多,羊肉还含有钙、铁、维生素D等多种营养元素,由此我们可以看出吃羊肉对我们身体健康有非常多的好处。
1、因为羊肉中含有非常丰富的维生素、脂肪、钙、磷、铁等,所以食用羊肉可以降低胆固醇的含量,是滋补身体的食品。
2、羊肉的肉质细嫩,很容易消化,同时吃羊肉还可以增加消化酶,保护胃壁和肠道,因此有助于食物的消化。
3、羊肉具有多种作用,非常适合体虚畏寒的人食用。
羊肉的好搭档
1、凉性蔬菜羊肉性温热。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、去火的作用。
2、豆腐豆腐不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的羊排作用。
3、萝卜羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可起消积滞、化痰热的作用。
4、孜然可去掉羊肉中的膻气。
5、带皮生姜姜皮辛凉,有散火、除热作用,与羊肉同食还能去掉膻味。
羊排价格-苏州羊排-羊肉由南京美事食品有限公司提供。羊排价格-苏州羊排-羊肉是南京美事食品有限公司(www.meimeiyang.cc)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:韩瑞瑞。